1、食材:水餃一包、雞蛋3個、香葱適量、黑芝麻適量、植物油適量。
2、將水餃煮到基本浮起就可以,然後我們倒掉多餘水份,將餃子表面抹上油;
3、6寸烤盤上也抹一層油,抹油可以讓餃子皮烤出來香脆一些,不抹的話會偏硬口感;
4、均勻地擺盤在烤盤裏,200度中下層烤15分鐘左右
5、期間準備雞蛋液,打雞蛋,加入一點鹽、植物油和黑芝麻;
6、將烤盤拿出來,倒入雞蛋液;
7、把雞蛋液也抹在皮子上,撒上一把香葱和黑芝麻這樣可以粘住它們~順便等會烤出來更金黃亮澤;
8、放在中上層再烤15分鐘左右表面金黃即可。