魚頭蘿湯的做法大全

魚頭蘿湯是一道美味的湯品，下面是魚頭蘿湯的做法大全：

材料：
- 鮮魚頭1個
- 蘿蔔1根
- 生薑3片
- 大葱2根
- 料酒適量
- 鹽適量
- 食用油適量
- 水適量

步驟：
1. 將魚頭洗淨，切成兩片。
2. 蘿蔔去皮，切成塊狀。
3. 生薑拍鬆。
4. 大葱洗淨，切成段狀。
5. 在鍋中加入適量的食用油，放入薑片煸炒出香味。
6. 將魚頭放入鍋中翻煎兩面，加入料酒煮沸去腥。
7. 加入足夠多的水，煮開。
8. 加入蘿蔔塊，煮沸。
9. 調整火力，煮30分鐘，撇去浮沫。
10. 加入大葱段，繼續煮10分鐘。
11. 加入適量的鹽調味，關火。

魚頭蘿湯做好了，可以享用了！