蘿蔔煲湯的做法大全 蘿蔔煲湯的烹飪方法

1、海帶白蘿蔔湯

主料：海帶100克、白蘿蔔1根。輔料：冰糖適量。

做法：海帶切絲，白蘿蔔切絲。海帶、白蘿蔔放入鍋內，加適量水、冰糖。再大火煮沸後轉小火煮5分鐘即可。

2、蘿蔔排骨湯

主料：排骨200克、玉米1根、白蘿蔔1根。輔料：葱、姜、枸杞、鹽。

做法：玉米切段、蘿蔔切小塊、葱白切段、葱綠切葱花、薑切片。冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。排骨、玉米、剩餘薑片、葱白放入電飯煲，加水。煮至水去了1/3，將葱白撈出。放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。加枸杞，出鍋前撒上少許葱花即可。

3、蓮子白蘿蔔湯

材料：蓮子30克，白蘿蔔250克。調料：白糖適量。

做法：將蓮子去心，洗淨；白蘿蔔洗淨，切片，備用。鍋內加適量水，放入蓮子，大火燒沸，改用文火煮10分鐘，再下蘿蔔片，文火煮沸5分鐘，調入白糖即成。