胡蘿蔔湯的做法大全 胡蘿蔔湯的烹飪方法

1、做法一。材料：胡蘿蔔500克，白糖50克，清水500克。做法：將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約20分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。

2、做法二。主料：牛肉（瘦）100克、胡蘿蔔200克。調料：料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。做法：將牛肉洗淨，切成片；牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫；加入花椒、大料、生薑片、料酒改用小火煨；將胡蘿蔔洗淨，削去皮，切成斜片；待牛肉煮至七成熟時，放入鍋中，加入精鹽適量；待胡蘿蔔煮熟調加味精即成。

3、做法三。主料：雞肉100克、胡蘿蔔200克。調料：料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。做法：將雞肉洗淨,切成片。雞肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。加入花椒、大料、生薑片、料酒改用小火煨。將胡蘿蔔洗淨,削去皮,切成斜片。待雞肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量。待胡蘿蔔煮熟調加味精即成。