1、食材:雞蛋若干,大葱適量。
2、首先將雞蛋打入碗中,攪勻。
3、大葱切成葱花。
4、將葱花放入雞蛋液中。
5、加入適量的鹽,攪勻。
6、鍋燒熱,倒入適量的油。
7、油7分熱時,倒入拌好的雞蛋液。
8、調出雞蛋餅,顛勺,出鍋。