紫菜湯做法有哪些 紫菜湯怎麼做

1、主料：紫菜5克、調好的肉餡兒50克、雞蛋1個、香菜15克、鹽3克、胡椒粉1克、陳醋10克。

2、鍋內加冷水燒開。

3、肉餡將它做成丸子放進鍋內煮。

4、雞蛋兩個打散。

5、煮丸子時將香菜洗乾淨切末。

6、另取一個湯碗，將紫菜撕碎和香菜一起放在碗內。

7、加入適量陳醋。

8、少許胡椒粉。

9、丸子煮熟了以後加入適量鹽。

10、將蛋液散開着倒入鍋中，看蛋液凝固就關火。

11、將做好的湯澆在碗中攪拌均勻即可。