1、主料:冬瓜300克
2、輔料:紫菜(幹)15克
3、調料:鹽2克,味精1克,花生油10克。
4、冬瓜洗淨切塊。
5、冬瓜、紫菜放入鍋內,加水適量,共煮成湯。
6、加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳)。
7、紫菜冬瓜湯,是以冬瓜、幹紫菜為原料製作的一道菜品。