銀魚紫菜湯如何做 銀魚紫菜湯的做法

1、食材：銀魚、紫菜和香葱。泡發紫菜並洗淨，洗淨銀魚。

2、雞蛋打成蛋液，幹鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，兩面都凝固後加入適量清水。

3、紫菜和銀魚瀝水後放入鍋中，大火煮開後再煮1分鐘，加適量鹽、豬油和生抽拌勻即可。