1、食材:紫菜一小片,雞蛋1個,生薑2片,生抽少許,雞精少許,食鹽適量。
2、紫菜拿出一小塊,不用很多,這個泡開就會多起來。
3、紫菜洗一下。
4、鍋裏放一兩滴油,把姜放下去,放水。
5、水開了之後把紫菜放下去。
6、雞蛋打散。
7、雞蛋放到紫菜裏去。
8、攪拌一下,放生抽和鹽。
9、放一點點雞精。
10、攪拌一下水開了就可以了。
11、起鍋,美味的紫菜雞蛋湯出鍋。