1、紫菜湯材料:紫菜、雞蛋、蝦米、精鹽、味精、葱花、香油、食鹽。
2、將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入適量的蝦米。
3、在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液。
4、等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最後撒上葱花即可。