1、紫菜一張,香菇包心雞肉丸一包,蒜頭兩粒剁碎備用。
2、香菇包心雞肉丸洗淨備用。
3、鍋裏燒熱,放入少許油。
4、將紫菜放到鍋裏,兩面都煎一下。
5、取出紫菜,鍋里加入少許油,放上剁碎的蒜爆香。
6、往鍋里加入適量的水,加上蓋子大火燒。
7、燒開後加入香菇包心雞肉丸煮5,6分鐘。
8、這時加入紫菜,少許鹽和雞精調味。
9、一分鐘後加入葱花就可以了。