1、主料:豆乾200克。
2、輔料:油適量、鹽1勺、醬油1勺、辣椒醬1勺、姜適量、蒜適量、雞精半勺。
3、豆乾切條。
4、切姜蒜葱。
5、鍋熱油,下姜蒜炒香。
6、加入豆乾。
7、加點醬油和辣椒醬。
8、加鹽和雞精翻炒均勻即可。