幹豆腐怎麼吃 炒幹豆腐的做法

1、食材：幹豆腐半斤、辣椒一個、瘦肉200g、鹽2克、花椒3~4克、食用油半勺子、醬油半勺。

2、首先將幹豆腐與瘦肉洗乾淨，放在水裏泡一會也行。

3、然後撈出，將幹豆腐切成一片一片的，不要太厚，也不要太薄，然後，把瘦肉也切成一條一條的，把辣椒切碎。

4、在鍋裏放油，加熱，待油沸騰加入瘦肉，翻炒一陣子，在放入幹豆腐和辣椒。

5、待幹豆腐與瘦肉快熟的時候，加入醬油和花椒，繼續翻炒。

6、最後，加入適當的鹽，當然，鹽的多少依據個人口味。