1、材料:小銀魚乾一碗,青椒3根,姜3片,葱末1撮,糖1小勺,鹽適量。
2、青椒洗浄,剖開去掉籽和內筋後,切小片。
3、鍋內多放些油,燒熱後,倒入葱、姜、蒜、青椒煸香。
4、倒入小銀魚翻炒,再加入糖、鹽調味即可。