竹筍燜雞蛋怎麼做好吃 竹筍燜雞蛋做法

1、筍燜蛋的做法：雞蛋6個放容器裏面打散備用筍，

2、將筍洗乾淨切成碎塊，

3、鍋裏放水，將筍放進去燒開，然後換文火將它燒熟，

4、將打散的雞蛋倒入鍋裏，稍攪拌下防止粘鍋，大火將水收幹，

5、收幹水分放些香油和鹽味精調味，撒上香菜，

6、即可出鍋裝盤了。