薏米竹筍燉雞的做法 薏米竹筍燉雞怎麼做

1、材料：雞1只約600克，薏米仁25克，竹筍50克，冬菇、藕適量、鹽、葱、姜、料酒、味精各適量。

2、將雞去內臟洗淨，連骨切成小塊放入清水中煮開，除去泡沫。

3、將洗淨薏米仁碾碎放入湯中，並加入竹筍、冬菇和藕，用小火煮2個小時左右，調味後可以食用。