1、主料:土豆325克、紅椒100克。
2、輔料:鹽適量、味精適量。
3、準備土豆(已洗淨去皮切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。
4、燒鍋倒油燒熱,下入土豆翻炒翻炒。
5、接着,加適量的清水。
6、翻動一下煮開至土豆斷生。
7、然後,合入紅椒翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。