土豆片炒青椒家常做法 土豆片炒青椒做法步驟介紹

1、原料準備：青椒2個，土豆2個，葱，姜適量，五香粉，鹽，味精適量，食用油適量，生抽少許。

2、土豆去皮洗淨，切成3mm左右厚的菱形片。

3、青椒洗淨掰成小塊，加了一個尖椒，炒出來的菜會有一點辣。

4、鍋中倒入比平時做菜多一點的食用油，油燒至八分開，放入土豆片，炒至金黃色，放入五香粉煸炒。

5、放入青椒煸炒，放入鹽，少許生抽煸炒。放入味精，出鍋裝盤。