1、主料:土豆2個。
2、輔料:柿子椒2個。
3、調料:色拉油適量、食鹽4克、醬油適量、葱半棵、五香粉1小匙。
4、土豆去皮洗淨切成片,青椒去籽用手掰或是切成塊狀。
5、鍋內放入油,加入葱花和五香粉爆香。
6、加入土豆片翻炒。
7、加入醬油1匙。
8、土豆炒熟加入青椒,調入適量的鹽炒勻即可出鍋。