土豆和玉米怎麼做煎餅 土豆玉米煎餅怎麼做

1、材料：土豆、甜玉米粒（根據人數定量，數量拿捏自定義），麪粉少量。

2、做法

（1）將土豆切絲泡水10分鐘，之後撈出放器皿裏待用。

（2）將玉米洗淨一起放入放土豆的器皿裏，撒少量的麪粉攪拌，麪粉的作用是將玉米粒和土豆絲粘至一起，放入少量的鹽，少量雞精，均勻的攪拌，一定保證鹽和雞精攪拌均勻，如果攪拌不均勻很容易引起這一塊鹹的，那一塊淡的，如果太乾的話可以適量撒點水攪拌。

（3）平底鍋燒乾水分後倒入少許油，待油燒熱之後用筷子夾一團進鍋內鋪平，調成喜歡的形狀小火慢煎，煎至可以翻動的情況下換另一面煎，之後可以起鍋吃了。