家常土豆餅怎麼做 怎樣做家常土豆餅

1、準備食材：土豆300克、水300克、麪粉200克、鹽3克。

2、將土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可以防止土豆變色，拌麪糊時也不需要在家清水了。

3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲中入味，再加入麪粉，拌成均勻的糊狀，加些香葱拌勻。

4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘，翻轉一面，繼續加熱3分鐘，土豆餅金黃熟透即可。