家常土豆餅 家常土豆餅做法

1、土豆洗淨，每個土豆切三大片，鍋內放水，放土豆片蒸。

2、用筷子能扎透，關火，土豆剝皮。

3、用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿蔔切小丁。

4、放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合。

5、用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形。

6、電餅鐺放植物油燒熱，兩面煎至金黃色即可。