家常土豆泥的做法簡單 家常土豆泥怎麼做

1、主料：土豆1個、豌豆（煮）50克、彩椒2個、甜麪醬和蠔油各適量。

2、土豆洗淨去皮，切片。

3、將切好的土豆片上鍋蒸，大約10分鐘。

4、等蒸熟的土豆片涼涼，用攪拌機攪打成泥。

5、紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。

6、用彩椒丁、青豆、甜麪醬和蠔油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。