標題：香煎豬肉餡餅
功效：
豬肉含有豐富的蛋白質和維生素B羣，對增強體力和提高免疫力有益。此道菜餚可以提供豐富的營養，味道美味，製作簡單，適合忙碌的現代人。
材料：
- 300克豬肉肉末
- 1箇中等大小的洋葱，切碎
- 2個大蒜瓣，剁碎
- 1個雞蛋
- 3勺麪粉
- 2勺蠔油
- 1勺生抽
- 適量食用油
- 鹽和胡椒粉調味
做法步驟：
1. 將豬肉末放入一個大碗中，加入切碎的洋葱、蒜末和雞蛋。攪拌均勻，使所有材料充分混合。
2. 在豬肉混合物中加入麪粉，蠔油和生抽。繼續攪拌，直到混合物變得均勻。用鹽和胡椒粉調味。
3. 將炒鍋預熱並加入適量的食用油。當油變熱時，將豬肉混合物分成數個小塊，放入鍋中。
4. 煎制豬肉餅約2分鐘，或直到兩面都呈現金黃色。確保內部完全熟透。
5. 用吸油紙吸去多餘的油份。
6. 將香煎豬肉餡餅盛裝在盤子上，可以搭配蘸料或配菜一同享用。
注意事項：
1. 在攪拌豬肉混合物時，可根據個人口味添加適量的調料，如辣椒粉或五香粉。
2. 煎制豬肉餅時，火候要掌握好，避免煎糊或煎得過度。
3. 選擇新鮮、優質的豬肉肉末，以確保口感和味道的出色。
以上就是簡單又美味的香煎豬肉餡餅的製作方法。這道菜具有豐富的營養，可搭配米飯或麪食一同享用，是一道適合忙碌生活的便捷美食。希望大家能夠嘗試製作，並享受美味的佳餚。
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