功效：豬肉白菜是一道營養豐富、口感鮮美的菜品，富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強身體的抵抗力和消化吸收能力。
材料：
- 豬肉：250克
- 白菜：適量
- 葱薑蒜：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 胡椒粉：適量
- 植物油：適量
- 水澱粉：適量
做法步驟：
1.準備工作：將豬肉切成薄片，白菜洗淨切塊，葱薑蒜切成末備用。
2.炒菜餚：熱鍋加入適量植物油，放入葱薑蒜炒香，再加入豬肉翻炒至變色。
3.調味品：加入適量料酒、生抽、鹽、雞精和胡椒粉，繼續翻炒均勻。
4.加入白菜：將切好的白菜倒入鍋中，翻炒均勻。
5.燉煮：倒入適量的清水，煮至白菜變軟爛時，加入適量水澱粉勾芡，煮開即可。
注意事項：
1.在切豬肉時要保持刀具的鋒利，以便操作更加方便快捷。
2.燉煮過程中要適量調整火候，以免白菜煮得太久而過份碎化。
3.根據個人口味可適當調整調味品的使用量，加入少量香辛料能提味。
以上就是豬肉白菜的製作方法，簡單易行，快捷美味。你可以根據自己的口味和健康需求進行適當調整。Enjoy your meal！
哇咔範
