萵苣怎麼做才好吃 萵苣的烹飪方法

可以做萵筍炒肉絲，具體做法如下：

1、主料：萵筍1根、五花肉適量。調料：姜適量、新鮮蒜苗適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、十三香適量。

2、萵筍1根削皮洗淨切片，豬瘦肉切薄片，肥肉切絲。姜一片切末，蒜苗切斷。鍋熱注少量油，放肥肉絲煸炒。肥肉煸至微黃色，放瘦肉片。同時放入薑末一起翻炒。瘦肉片炒至變色加少量生抽一起翻炒上色，同時加入一勺十三香炒勻。倒入萵筍片，大火翻炒2分鐘左右。加鹽和雞精調味。最後倒入蒜苗炒勻關火盛起。