竹耳的精選

1、豬大排500g、竹耳50g、食鹽適量、味精適量、姜適量、調和油適量。2、首先將準備好的排骨放在清水裏煮沸，將血水煮出來。再將排骨撈出來。3、同時將竹耳放在清水浸泡十幾分鐘左右，再洗...

1、製作配料：腐竹200克、雞蛋2個、青紅椒1個、木耳10克、大蒜2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1/2勺、澱粉水1碗；2、青紅椒洗淨切成小塊，腐竹提前泡軟，切成菱形塊；3、木耳提前泡發後，洗淨切掉根部；4...

1、主料：胡蘿蔔、木耳、腐竹。輔料：葱、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2、腐竹泡軟後切段。3、胡蘿蔔切片，葱、姜切末備用。4、木耳發好後去根、洗淨備用。5、鍋...

1、食材：黃花菜5克、冬筍5克、酸白菜5克、芹菜5克、木耳5克、植物油10克、鹽3克、味精2克。2、將腐竹洗淨切成片。3、黃花菜去蒂洗淨。4、酸菜洗淨切成片。5、冬筍洗淨切成片。6、木耳...

1、食材：腐竹150克，木耳100克，辣椒一個，食用油適量，鹽5克，糖5克，花椒少許，茴香適量，葱適量，姜少許，紅辣椒兩個，味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，木耳也一樣，大約十分鐘。3...

1、材料：冬筍300克、木耳100克、胡蘿蔔1根、豬精瘦肉200克。配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉調料鹽、味精、料酒、生抽、澱粉。2、把豬肉、冬筍、胡蘿蔔切片、大的木耳改刀、把切好的的...

1、原料：黃瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、葱花、蠔油、陳醋、生抽各適量。2、做法步驟：（1）蒜蓉，葱花切好備用。（2）木耳和腐竹泡發後焯熟備用。（3）青瓜洗淨放入保鮮袋，用刀拍碎，用刀背敲...

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小葱適量，大蒜3瓣，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的...

1、絲竹之亂耳的絲竹意思是：琴瑟簫笛等樂器的總稱，也指音樂。2、《陋室銘》【作者】劉禹錫【朝代】唐山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談...

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：葱、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉各適量。3、製作過程：將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、葱、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀...

1、食材：腐竹4條、幹木耳適量、青椒1個、小葱適量、大蒜3個、胡蘿蔔適量、鹽少許、香醋少許、生抽少許、白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡...

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小葱適量，大蒜3個，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的...

1、主料：腐竹200克，水發木耳50克，胡蘿蔔50克；輔料：鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻；2、準備好腐竹、木耳、胡蘿蔔。把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段。3、胡蘿蔔切成片，木耳撕成小朵。鍋中加...

1、主料：水發腐竹250克,水發銀耳100克。調料：葱花、薑片、蒜片共12克，精鹽3/5小匙，味精1/5小匙，醬油1/2小匙，鮮湯120克，水澱粉70克，植物油35克。2、將銀耳掐洗乾淨,腐竹洗淨切成3釐米長1釐米寬...

1、腐竹和木耳用涼水泡發，泡至木耳體積變大，腐竹由幹變軟。2、鍋裏燒水，水開後放入切段的腐竹，煮至腐竹變軟。3、撈出後，將木耳放入去煮幾分鐘後撈出。4、黃瓜用擦絲器擦出細絲，與腐竹、木耳...

1、食材：腐竹150克、木耳100克、辣椒一個、食用油適量、鹽5克、糖5克、花椒少許、茴香適量、葱適量、姜少許、紅辣椒兩個、味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，...

1、腐竹、木耳用温水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和葱花爆香。3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹...

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：葱、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉3、將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、葱、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀切小段，木耳撕成小...

1、腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺。2、方法：腐竹和木耳都需要泡發一段時間，泡發好後腐竹切成條狀備用，木耳切好備用。鍋裏熱油，加入蒜末爆香。...

1、原料：腐竹、木耳、香菇、葱、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬。2、腐竹，木耳提前泡發，腐竹泡至無硬塊，切斷，木耳洗淨備用。3、香菇切片，蒜葱切片。4、油熱爆香葱蒜。5、先下入香菇炒香。6、倒...

1、材料：黑木耳（乾的）五六片，青椒一個，竹笙2棵，油，雞精，鹽。2、黑木耳用温水泡發，洗乾淨，可放點鹽或者搓洗一下，因為木耳比較難洗乾淨，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發，摘蒂，洗乾淨泥沙，切段，青椒洗幹...

1、食材：腐竹100克，木耳50克，黃瓜1根，辣椒油1湯匙，大蒜2瓣，芝麻油1湯匙，白糖1/2湯匙，食鹽3克，米醋2湯匙，醬油1湯匙。2、木耳和腐竹提前用清水泡發好，腐竹泡發至無硬心，木耳擇洗乾淨。3、腐竹切成段...

1、準備食材：腐竹黑木耳，剁椒，生薑，大蒜，葱，蠔油，生抽澱粉。2、首先將泡發的腐竹淋幹後，切成五釐米長的段，黑木耳摘洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲狀，大蒜切片，葱切段，3、起鍋燒油，待油八成熱的時候，下...

1、黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用温水泡發。2、將泡發的腐竹瀝乾後切成約5釐米長的段，黑木耳擇洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲，大蒜切片，葱切成段。3、熱鍋放油，下入生薑...

1、材料：木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、鹽。2、腐竹用温水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+葱花。4...