怎樣做涼拌粉條豆腐好吃 涼拌粉條豆腐做法介紹

1、用料：豆腐500g、彩椒一個、香菜少量、粉絲一把、辣椒粉適量、大蒜5瓣、植物油適量、香油適量、醋適量、六月鮮醬油適量、鹽適量、味精適量。

2、粉絲用熱水泡開，豆腐切0.6cm厚方塊，大火熱油炸至雙面金黃，冷卻厚切條。

3、把切好的油豆腐和粉絲放入碗中，加入蒜末、彩椒絲，放入適量辣椒粉，少量熱油澆在辣椒辣椒粉上。然後加入醋、鮮醬油、味精、香油，最後加香菜拌勻。