涼拌豆腐皮怎麼做最好吃 涼拌豆腐皮做法

1、準備豆腐皮、黃瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。

2、把豆腐皮洗乾淨在鍋裏焯水，豆腐皮本來就是熟的，焯水是為了更衞生吃的更放心。

3、撈起後，涼一會，不燙手後把豆腐皮切成細細的絲；然後把黃瓜洗乾淨，也切成絲；把切好的豆腐皮絲和黃瓜絲放在一個大碗裏。

4、然後把大蒜去皮切碎，放在碗裏。鍋裏放油燒燙後，倒在大蒜碎的碗裏，立馬大蒜香味飄出來。

5、然後在大蒜油裏放糖，生抽、醋、鹽、等等自己喜歡的調料，調成調料汁。

6、然後倒進豆腐皮的碗裏，翻版均勻，喜歡吃辣的可以放進辣椒油。這樣好吃的涼拌豆油皮就做好啦。