1、主料:豆腐300克,香椿100克。
2、輔料:香油5克,醋5克,鹽3克。
3、老豆腐洗淨,切丁。
4、鍋里加水煮開放點鹽,把香椿放裏稍燙一下再放入冷水裏過水,切成沫。
5、和剛才切好的豆腐一起加入醋鹽香油拌勻即可。