1、主料:細粉條300克,土豆1000克,白糖30克,陳醋20克,葱花50克,鹽5克,香油10克。
2、粉條加涼水泡軟。
3、土豆去皮擦成細長條。
4、水開了,放入泡軟的粉條煮熟。
5、煮熟後的粉條過涼水。
6、放入土豆絲煮熟。
7、煮熟後的土豆控水撈出,與控好水的粉條放在容器裏。
8、放入白糖,鹽,陳醋,葱花,香油,拌均勻即可。