1、原料:豆腐皮300克,胡蘿蔔絲50克,洋葱絲50克,香菜段50克。
2、首先把豆腐皮清洗乾淨,之後切成細絲,放到盤中備用,準備適量的蒜末,放到空盆中。
3、緊接着加入適量的幹辣椒段,澆上熱油,激發香味,加入適量的生抽陳醋麻油鹽,白糖攪拌均勻化開調料。
4、放入切好的豆腐絲,適量的胡蘿蔔絲,洋葱絲,香菜段翻拌均勻,裝盤即可。