1、準備西紅柿1個,胡蘿蔔2根,油適量,鹽適量。
2、油加熱,放入西紅柿,中火炒一分鐘。
3、然後放胡蘿蔔,一直炒到胡蘿蔔絲變軟,放些鹽就可以出鍋了。
4、西紅柿可以多放,最好是熟透的。西紅柿裏的維生素C加熱後不會被破壞,所以放心慢慢地炒好了。喜歡甜一些的可以適當加些糖。