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胡蘿蔔丸子怎麼做 胡蘿蔔丸子的做法

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胡蘿蔔丸子怎麼做 胡蘿蔔丸子的做法

1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板將胡蘿蔔插成絲,葱姜切末裝入盤中待用。

2、將豆渣放入盤中待用。

3、將胡蘿蔔絲,豆渣,葱薑末,雞蛋,精鹽,五香粉,味精,料酒放入容器內,加入麪粉,攪拌均勻,成麪糊狀待用。

4、熱鍋放油,燒至五成熱時,將麪糊擠成丸子狀,下入油鍋中炸。

5、將胡蘿蔔丸子炸成金黃色時,並漂浮在油麪上。

6、撈出,控淨油分,裝入盤中即可。

Tags:丸子 胡蘿蔔