醋泡白菜胡蘿蔔怎麼做 醋泡白菜胡蘿蔔簡單做法

1、主料：白菜、胡蘿蔔，調料：鹽、白糖、醋精、花椒、幹辣椒、姜。

2、將白菜、胡蘿蔔洗淨切成塊，過水焯熟。

3、取出後過涼放入盆中，加入薑絲、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、醋精攪拌均勻泡兩小時左右即可食用。