1、將胡蘿蔔切成小條,再準備一包榨菜,切成小丁。
2、將蒜頭去皮拍碎,剁細,然後熱炒鍋,先用適量花生油炒香。
3、接着放入胡蘿蔔條,大火炒至斷生。
4、之後將榨菜放入,炒2分鐘左右,將其炒熟。
5、然後放少量食鹽、1/3湯勺雞精,翻炒入味即可。