1、雞胸肉適量,彩椒適量,菠蘿適量,芝士適量,黑胡椒適量,羅勒葉醬適量,法棍麪包適量,黃油適量。
2、將雞胸肉斜刀切出兩片,不用很薄,要有一定厚度。
3、用胡椒醃製雞肉。
4、將彩椒洗淨後切出小片,菠蘿肉切成小片,片的大小以能放在雞肉上為準。
5、平底鍋放入黃油,將雞肉煎至兩面金黃。
6、煎雞肉的同時切一片法棍麪包,也放入鍋中煎至兩面金黃。
7、在盤中放一片煎好的雞肉,上面依次擺上菠蘿,彩椒,芝士片,最後再放上一片雞肉,旁邊放煎好的麪包及羅列葉醬,擺盤即可。