-
發表於:2020-01-31
1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。2、把榴蓮去核,壓碎。3、奶油加小許糖粉打發,待用。4、把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎...
-
發表於:2019-08-11
1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時;奶油加少許糖粉打發,待用;把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裏,稍凍後使用...
-
發表於:2022-08-05
1、打四個雞蛋攪散,加生粉(60g)、低筋麪粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(適量)、黃油(溶解),用打蛋器打細一點。2、打好的雞蛋液用篩網過濾一下,封上保鮮膜放到冰箱冷藏一下。3、把要用到的水果切...
-
發表於:2019-11-07
1、五花肉絞餡,加入料酒,老抽,生抽,薑末,雞蛋,五香粉,豆瓣醬,糖,油,朝一個方向攪拌,和勻。2、花椒泡水,形成花椒水,分三次加入肉餡中,順一個方攪,每次都要等肉把水吸收後再放下一回水。3、一直攪到肉...
-
發表於:2022-08-05
1、魚膠粉分出20克一份。2、一份加入椰汁,100克白開水,20克魚膠粉,兩大勺糖,加熱融化。3、一份加入百香果,150克水,20克魚膠粉,2大勺糖,加入融化。4、準備容器,倒入一層椰汁,放冰箱速凍十分鐘。5...
-
發表於:2022-08-05
1、將低筋麪粉、高筋麪粉過篩後放入操作枱上,攪拌均勻2、做出粉牆狀,加入冷水和細鹽3、將麪粉充分拌勻至不粘手且有點光,製成麪糰,鬆弛20分鐘4、接着將片狀酥油擀開成兩倍大小5、將鬆弛好...
-
發表於:2022-08-05
1、食材用料:主麪糰:普通麪粉(也叫中筋麪粉)300克、水180克、酵母3克、糖5克、食用油適量、葱花適量、鹽適量2、首先我們先將水同酵母融化,然後放入麪粉、糖混合在一起。將混合在一起的食材...
-
發表於:2020-01-17
1、雞蛋液100克,低粉160克,打奶油的白糖25克,牛奶470克,奶油250ml,細砂糖35克。2、打入2個雞蛋,大概100克左右(浮動5克以內可以接受),再加入35克白砂糖,用蛋抽打散白砂糖,打出小泡沫3、加入30克玉...
-
發表於:2023-12-29
芒果千層是一種美味的甜點,由芒果、酥皮和奶油組成。下面是製作芒果千層的一般步驟:材料:-芒果:2個-酥皮:6片-奶油:200克-糖粉:適量步驟:1.首先,將芒果剝皮去核,將芒果肉切成小塊備用。2.取出6片...
-
發表於:2021-11-10
1、主料:雞蛋2個、純牛奶400毫升,低筋麪粉100克、奶油1升、芒果500克、火龍果500克、黃油10克手指餅乾1包、糖粉20克。2、將兩個雞蛋入碗打散,分次加入400ml純牛奶和100g低筋粉,再加8g糖粉...
-
發表於:2022-06-27
1、水蜜桃千層,一般指水蜜桃千層蛋糕,屬於奶油食品,放第二天是否能吃,應該根據個人保存的方法作出判斷。千層蛋糕製作好之後儘量在當天吃完,若存放恰當,也可在第二天繼續吃。2、千層蛋糕存放...
-
發表於:2021-11-06
1、用料:麪粉300克、水160克、鹽適量、食用油適量、豬油適量、五香粉適量、葱適量。2、麪粉300g+鹽3g+温水160g揉成麪糰,等量分成5份,揉成長條形,表面抹油,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。3、拿一個...
-
發表於:2023-11-01
材料:低粉60克、玉米澱粉60克、糖80克、桂花水20克、油30克、雞蛋2個、水100克做法:1、將低粉和玉米澱粉混合均勻,過篩備用。2、把雞蛋打散,倒入桂花水中拌勻。3、加入白糖攪打至均勻。4、...
-
發表於:2022-01-14
1、食材:植物奶油150g,白糖50g,全蛋6個,低筋麪粉200g,泡打粉4小匙,牛奶140ml,新鮮草莓300g,鮮奶油泡800g,雀巢鷹派煉乳200g,大小平底鍋各1,保鮮膜1,廚房紙巾1,橄欖油25g。2、準備一鐵鍋放入奶油,可開...
-
發表於:2022-05-03
1、用料:麪粉500克,白砂糖20克,温水260克,酵母5克,椒鹽調料粉15克,麪粉180克,油90克,鹽3克。2、在適量的温水中加入酵母靜置幾分鐘,麪粉和白糖加入一個乾淨的盆裏,先將酵母水加入麪粉中,再將剩餘...
-
發表於:2022-08-05
1.麪粉放大盤子裏,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然後揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒半小時。2.把醒好的麪糰分成3分,案板灑上乾麪粉,取一小分放案板上擀薄,成圓形的麪皮。3.倒點油在...
-
發表於:2022-05-11
1、芒果千層能放多久主要取決於存放的環境。2、常温下保存的話,不能過夜,所以一般只能保存一天,否則會因為變質而無法食用,當天立即食用最佳,如果芒果千層在常温的條件下能保存幾天,要不就是...
-
發表於:2022-03-24
1、其實在正常情況下芒果千層放冰箱最多隻能保存三天。2、超過三天之後,不論是冷藏室還是冷凍室的低温環境,仍會有些低温細菌照樣生存,蛋糕就容易受到細菌的污染而變質,因為它是經過了發酵...
-
發表於:2022-07-03
1、榴蓮千層蛋糕在常温下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用,所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常温下還能夠保存好幾天的榴蓮千層蛋...
-
發表於:2022-01-18
1、芒果千層的麪皮在常温下,一般只能保存一天左右的時間;放在冰箱中冷藏密封儲存的話,可以保存兩到三天的時間;放在冰箱中密封冷凍儲存的話,最多可以保存一週左右的時間。2、還需要注意的是...
-
發表於:2022-08-05
1、食材:生菜6片、肉50克、蛋清2個、麪粉100克、胡蘿蔔10克;2、麪粉加入清水。攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒面30分鐘,奶鍋水燒開,加入胡蘿蔔和生菜,焯水三分鐘撈出,胡蘿蔔切小丁。3...
-
發表於:2022-08-05
1、將主材裏的所有材料混合靜止半個小時2、提一勺麪糊倒進平底鍋裏3、然後在平底鍋裏攤成薄餅4、翻個面也煎一下5、直至把所有的麪餅全部包好,用油紙包起來冷藏一晚6、淡奶油加入細砂糖...
-
發表於:2020-06-09
芒果千層的做法圖解法:1準備低筋麪粉125g,雞蛋2個,軟化黃油30g,糖20g,牛奶250g,拌勻過篩後用平底鍋煎薄餅。2芒果切小塊。淡奶油分三次加糖打發。3餅抹奶油加芒果,如此類推疊上去。4放冰箱冷...
-
發表於:2022-03-05
1、材料:白麪10克(個人口味酌情增減),臘肉10克(個人口味酌情增減),葱花20克,鹽少許,花椒麪一點點,豬油/豆油1勺。2、把麪粉加少量豆油邊加涼水邊用筷子攪拌成抱團狀。然後把面揉成團餳一餳備用。...
-
發表於:2022-08-05
1、把500克馬蹄粉均勻分成2份,用2個大盤分開裝各250克2、椰漿:盤內250克馬蹄粉,加入2碗清水攪拌均勻(無顆粒),加入2罐椰槳,適量煉奶(不加煉奶用150克糖代替,個人口味加減量)3、椰汁煉奶攪拌均勻(...