火腿腸麪包做法 火腿腸麪包怎麼做好吃

1、用料麪糰 :高筋麪粉200克、雞蛋1個、牛奶80克、酵母2克、鹽1克、白糖30克、奶粉15克、黃油15克。

2、夾心 :火腿腸2根、葱花少許、雞蛋液少許。

3、麪糰所有食材除了黃油其它全部放入廚師機，一檔揉麪十分鐘，加入黃油，再二檔三檔分別揉麪十分鐘。

4、蓋保鮮膜，發酵至原麪糰二倍大。

5、分成兩個麪糰，每個麪糰都擀成長方形。

6、火腿腸放中間，捲起來，切薄片，火腿腸切斷，麪糰不能切斷，分別向兩邊擺一下。

7、放烤箱二次發酵20分鐘，刷蛋液，撒葱花。

8、烤箱預熱180度，中層上下火烤18分鐘。

9、好吃的火腿腸麪包就做好啦！