家常木耳燉豆腐 家常木耳燉豆腐的做法步驟

1、木耳提前用冷水泡發。

2、豆腐、胡蘿蔔洗乾淨，切成條。

3、木耳泡發後撕成小朵。

4、用鹽、醬油、生抽、白糖、料酒、適量水調成碗汁。

5、起油鍋，葱姜入鍋煸香後豆腐入鍋。

6、倒入碗汁，大火燒開。

7、木耳入鍋燒開鍋，改文火慢燒。

8、2分鐘後將胡蘿蔔入鍋同燒，燒至食材入味即可關火，盛出享用。