老式燉豆腐的家常做法 白菜燉豆腐怎麼做好吃？

1、小白菜葉一片一片沖洗乾淨；豆腐沖洗一下，瀝乾水分；

2、小白菜切段；豆腐切丁；

3、炒鍋加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；

4、白菜炒軟後，加豆腐；

5、加半碗水，鹽燒開，燉一會兒；

6、澱粉加少許水攪均；

7、小白菜軟爛後，加雞精，加水澱粉勾芡，炒勻出鍋。

方法/步驟

小白菜葉一片一片沖洗乾淨；豆腐沖洗一下，瀝乾水分；

小白菜切段；豆腐切丁；

炒鍋加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；

白菜炒軟後，加豆腐；

加半碗水，鹽燒開，燉一會兒；

澱粉加少許水攪均；

小白菜軟爛後，加雞精，加水澱粉勾芡，炒勻出鍋；