1、將荔枝放入水中,加入1勺食鹽,浸泡10分鐘,目的是用來殺菌消毒,然後再次用清水沖洗乾淨。
2、將荔枝再次放入涼水中,如果你家剛好有冰袋或者是冰塊最好,在水中加入一些冰塊或是像我一樣放入一個冰袋,這樣可以降低水温,使荔枝處於一個相對低温的環境中,減少呼吸作用,減少營養流失,從而保持新鮮。