秋葵跑蛋做法步驟 秋葵跑蛋需要哪些材料

1、用料：雞蛋4個、鹽適量、油適量、秋葵3根。

2、秋葵切段；四個雞蛋用力打散秋；加一點鹽調味；熱鍋熱油下秋葵煎；煎至微熟就可以了，在鍋底鋪平；倒入蛋液，小火慢煎（慢跑）。翻面。翻開後幾秒就可以出鍋了。