1、主料:年糕適量、蝦皮適量、火腿丁適量、水適量、番茄醬適量、豆瓣醬適量。
2、鍋中倒入水煮開,放年糕煮軟,濾水,泡入涼水中。
3、熱鍋倒油,倒入番茄醬,豆瓣醬,翻炒均勻,倒入年糕,翻炒上色即可,盛出。
4、撒上蝦皮,火腿小丁。