1、將年糕從冰箱裏拿出解凍,剛買的就不用了,用涼水泡洗下濾水;洋葱半個,番茄一個,切好待用;
2、鍋中油熱後放洋葱,番茄翻炒;在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下;
3、加小半碗水和適量的鹽,煮3-4分鐘就可以了;