肉丸白菜湯的做法 肉丸白菜湯怎麼做

1、主料：大白菜300克、豬肉250克。

2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、料酒適量、芝麻油適量、白糖適量、葱姜適量。

3、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜順一個方向攪拌均勻。

4、大白菜去尾部洗乾淨。

5、白菜尾切成塊。

6、起油鍋，葱姜入鍋煸香後白菜入鍋炒。

7、加適量水燒開。

8、攪拌好的肉餡做成大小適中的丸子入鍋煮。

9、食材熟，加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。

10、再淋入芝麻油攪拌均勻即可。