骨頭菌菇湯的做法大全

骨頭菌菇湯是一道以骨頭為主料，加入菌菇等食材熬製而成的營養豐富的湯品。以下是骨頭菌菇湯的幾種常見做法：

1. 香菇骨頭湯：
材料：豬骨頭500克，幹香菇5朵，薑片適量，料酒適量，鹽適量
做法：
1) 先將豬骨頭洗淨，放入開水中焯水去血水，撈出備用。
2) 鍋中放入足夠的清水，將骨頭放入鍋中煮開，撇去浮沫。
3) 加入香菇和薑片繼續煮沸，轉小火煮2-3小時，調入適量鹽即可。

2. 金針菇骨頭湯：
材料：牛骨250克，金針菇適量，薑片適量，鹽適量
做法：
1) 牛骨洗淨放入鍋中，加入足夠清水煮沸，焯水去腥，撈出備用。
2) 鍋中放入足夠清水，將骨頭放入鍋中煮開，撇去浮沫。
3) 加入金針菇和薑片繼續煮沸，轉小火煮2-3小時，調入適量鹽即可。

3. 蘑菇骨頭湯：
材料：豬骨頭500克，鮮蘑菇100克，薑片適量，料酒適量，鹽適量
做法：
1) 先將豬骨頭洗淨，放入開水中焯水去血水，撈出備用。
2) 鍋中放入足夠的清水，將骨頭放入鍋中煮開，撇去浮沫。
3) 加入蘑菇和薑片繼續煮沸，轉小火煮2-3小時，調入適量鹽即可。

總結：
以上是骨頭菌菇湯的三種常見做法。在熬製湯品時，可以根據個人口味適量添加調料。同時，煮湯時可以配合其他食材如肉類、蔬菜等，豐富湯的口感和味道。