1、主料:野芹菜適量。
2、輔料:生薑適量、大蒜適量、鹽適量、雞精少許。
3、將野芹菜整理洗乾淨,生薑大蒜切末備用。
4、熱鍋加多油倒入生薑大蒜翻炒兩下。
5、倒入野芹菜大火翻炒三分鐘。
6、加少許鹽,雞精翻炒數下即可出鍋裝盤。