雞肉土豆絲卷 雞肉土豆絲卷做法

1、80g雞肉，100g土豆，80g麪粉，適量油，適量鹽。

2、土豆切絲，把土豆絲煮熟；

3、洗乾淨生菜備用；

4、雞腿肉去骨後醃製2個小時，煎雞腿肉；

5、煎好放涼後切塊；

6、用開水和麪，醒面40－60分鐘；

7、醒好的麪糰，揉搓後切成幾個小面段；

8、擀成薄片，面片兩面刷上色拉油；

9、放在平底鍋上烙餅；

10、烙好的面片刷上甜麪醬，放上生菜，再放土豆絲，最後放雞肉。