雞肉卷燜面怎麼做 土豆雞塊燜面的做法

1、準備食材，雞腿切塊，土豆去皮備用，葱切葱粒、薑切片、青紅尖椒各1個，八角1粒、香葉3片。

2、鍋中放少許底油，放入切好的雞塊快速翻炒至微微變色烹入料酒。

3、烹入料酒後，這時你會發現鍋中的油汁比較渾濁。

4、至煸炒到鍋中油轉為清亮，這時放入葱、姜、蒜、八角、香葉炒出香味。

5、雞塊上色後，加入土豆。

6、燒十分鐘左右後，把寬麪條均勻鋪在土豆雞塊上，再次蓋上蓋子小火燜燒。